Ищете освежающий и необычный рецепт? Сырные конвертики с вяленым мясом и рукколой — это идеальное сочетание вкуса и изысканности. Этот быстрый и простой в приготовлении деликатес станет звездой любого стола!
Ингредиенты для сочного угощения:
- 1 яйцо
- 10 г оливкового масла
- 20 г миндальной муки
- 10 г тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка соды
- 100 г моцареллы в шариках
- 30 г тертого пармезана
- 50 г полутвердого сыра
- 10-15 г рукколы
- 80 г сыровяленого мяса
- Майонез для смазывания
- 10 мл низкоуглеводного соуса терияки
Пошаговый процесс приготовления:
В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте оливковое масло, миндальную муку, тертый пармезан и соду. Тщательно перемешайте до достижения однородной консистенции.
Разогрейте сковороду и вылейте смесь на горячую поверхность. Жарьте с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните.
На готовую сторону намазать майонез, посыпать моцареллой, тертым пармезаном и полутвердым сыром. Готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится.
Снимите конвертик со сковороды, украсив рукколой и вяленым мясом. Сбрызните терияки перед подачей.
Заверните конвертик пополам и нарежьте его на три части, придавая форму аппетитных закусок.
С этими сырными конвертами готовьте не только для себя, но и радуйте гостей. Такое блюдо точно не останется незамеченным на вашем столе!
Приятного аппетита!
