Безглютеновые вафли из зелёной гречки: новый взгляд на вкус и здоровье

Безглютеновые вафли из зелёной гречки: новый взгляд на вкус и здоровье

В последнее время популярность безглютеновых продуктов стремительно растёт, и если вы среди тех, кто ищет новые впечатления в кулинарии, стоит обратить внимание на безглютеновые вафли из муки зелёной гречки. Эти вафли не только легкие и ароматные, но и насыщенные вкусом благодаря добавлению натуральных ингредиентов.

Подбор ингредиентов

Приготовление вафель довольно простое, и для этого понадобятся следующие продукты:

  • Мука из зелёной гречки: 90 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Кефир: 140 мл
  • Оливковое масло: 2 столовые ложки
  • Твёрдый или полутвёрдый сыр: 60-80 г
  • Соль: щепотка
  • Разрыхлитель: 5 г
  • Сушёный чеснок: 1 чайная ложка
  • Сушёный укроп: 1 чайная ложка
  • Сушёный базилик: 1 чайная ложка

Приготовление вафель

Для начала стоит натереть сыр и объединить его с яйцом и кефиром, тщательно перемешивая. В отдельной миске смешиваются все сыпучие ингредиенты: мука, соль, разрыхлитель и специи. После этого следует объединить обе смеси, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции.

Выпекайте вафли в вафельнице около семи минут (это при условии, что мощность вашего устройства составляет примерно 700 Вт). После окончания времени можно наслаждаться чудесным вкусом этих полезных угощений.

Итог

Из данного количества ингредиентов получится примерно шесть вкусных вафель. Эта альтернатива традиционным десертам подойдёт как для завтрака, так и для перекуса. Попробуйте сделать их дома и убедитесь в том, что здоровое питание может быть не только полезным, но и вкусным!

Источник: #homeaesthetics

Лента новостей