Вкусный и питательный молочный суп с ароматной жареной лапшой – это отличный способ начать день. Рецепт прост в исполнении и требует минимального набора ингредиентов. Рассмотрим, как быстро и легко можно приготовить это блюдо.
Ингредиенты на две порции
- Молоко – 350 мл
- Вода – 110 мл
- Вермишель – 40 г
- Соль – 0.5 ч. л.
- Сахар – 1.5 ч. л.
- Сливочное масло – по вкусу
Приготовление
Приступить к приготовлению можно сразу. Первым делом нужно обжарить вермишель до золотистого цвета на сухой сковороде. Это придаст ей насыщенный вкус и хрустящую текстуру. Как только вермишель достигнет желаемого оттенка, ее стоит переложить в миску, чтобы остановить процесс жарки и избежать подгорания.
В кастрюле смешайте молоко с водой (по желанию можно использовать только молоко) и добавьте соль и сахар. Дождитесь, пока смесь закипит. После этого аккуратно всыпьте обжаренную вермишель, тщательно перемешайте и доведите до кипения снова. Уменьшите огонь и варите суп 3-5 минут, регулярно помешивая. Параллельно проверьте указания на упаковке вермишели: время приготовления может варьироваться в зависимости от производителя.
Не забудьте добавить кусочек сливочного масла в готовое блюдо для дополнительного аромата и вкуса. Когда суп будет готов, разлейте его по тарелкам и подайте горячим к столу. Это простое, но сытное блюдо прекрасно подойдет для завтрака и подарит вам уютный старт дня.
Приятного аппетита!
