Вкусная домашняя выпечка
Творожный пирог с яблоками или другими фруктами — это идеальное решение для тех, кто ищет быстрый и вкусный десерт. Эта выпечка, известная также как шарлотка из творога, не требует сложных ингредиентов и удивляет своей мягкостью и ароматом. Сочетание нежного творога и сочных яблок создает восхитительный вкус, который покорит сердца любителей сладостей, пишет Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие компоненты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 120 г
- Творог — 250 г
- Мука — 200 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — щепотка
- Молотая корица — 1/3 ч. л.
- Молотый кардамон — 1/3 ч. л.
- Яблоки (нарезанные) — 200 г (примерно 2 шт.)
Приготовление пирога
В глубокой миске соединяют яйца, сахар и щепотку соли. С помощью миксера смесь взбивают до состояния легкой и воздушной пены, что займет около 5 минут. После этого добавляют размягченное сливочное масло и творог, тщательно перемешивая до однородной консистенции. Затем следует добавить просеянную муку и соду вместе с пряностями, такими как корица и кардамон, по вкусу.
Готовое тесто получается густым и вязким. Форма размером 20 на 20 см смазывается маслом и присыпается рисовой мукой, чтобы выпечка легко извлекалась. Тесто выкладывается в форму, и на него укладываются нарезанные яблоки, которые предварительно очищены от кожицы и сердцевины.
Пирог отправляется в разогретую до 180 градусов духовку и выпекается около 45 минут. В результате получается золотистый и румяный десерт, который после охлаждения посыпается сахарной пудрой и подается к чаю. Эта выпечка не только обворожительно выглядит, но и приносит истинное удовольствие от дегустации.
Для разнообразия вкусов можно экспериментировать с другими фруктами, например, грушами или сливами, а также попробовать использовать более крупную форму для увеличения количества начинки. Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусной домашней выпечкой!
