Когда хочется чего-то легкого и в то же время сытного, на помощь приходит салат с хурмой и сливочной моцареллой. Это блюдо идеально подойдет как для легкого перекуса, так и для сытного обеда. Сочетание сладкой хурмы и нежной моцареллы наполнит ваш стол свежестью и яркими нотами.
Что понадобится для приготовления?
Для оформления этого вкусового шедевра понадобятся:
- 2 маленькие хурмы (или 1 крупная);
- 120 г моцареллы;
- небольшой пучок шпината или рукколы;
- 1 ст. л. кунжута (по желанию обжаренного).
Заправка: акцент на вкус
Заправка подчеркивает вкусовую палитру и включает в себя:
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- ? ч. л. меда;
- прованские травы.
Пошаговый процесс приготовления
1. На плоской тарелке разложите листья шпината или рукколы, создавая подложку для основных ингредиентов.
2. Хурму аккуратно нарежьте полукольцами и разложите по шпинату.
3. Аппетитные ломтики моцареллы дополните на тарелке.
Заправку можно приготовить следующим образом: в небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и прованские травы. Получившейся смесью полейте салат и посыпьте кунжутом сверху для придания аромата и текстуры.
Этот салат станет ярким акцентом любого стола, сочетая в себе свежесть, легкость и изысканный вкус. Попробуйте его прямо сейчас!
