Пирог из лаваша с творогом — это настоящая находка для тех, кто ценит простоту в приготовлении, но не хочет жертвовать вкусом. Это блюдо прекрасно подходит для быстрого перекуса или угощения к чаю. Ароматная, сытная выпечка с легким оттенком ванили и фруктового вкуса станет украшением любого стола, пишет Дзен-канал "Рецепты ЛАЙТ".
Необходимые ингредиенты
- Яйца (С1) — 2 штуки
- Лаваш — 220 граммов
- Творог 5% — 220 граммов
- Кефир 1% — 250 миллилитров
- Банан — 110 граммов (вес мякоти)
- Ванилин — 1 грамм
- Подсластитель (например, пребиосвит фитнес) — 6 граммов
Процесс приготовления
Первым делом стоит разбить яйца в подходящую миску и добавить к ним творог, кефир, подсластитель и ванилин. Используя погружной блендер, тщательно взбить все ингредиенты до получения однородной массы. Далее, лаваш следует нарезать на небольшие кусочки или порвать, что добавит текстуры готовому пирогу.
Смешайте лаваш с творожной смесью, аккуратно перемешивая до равномерного распределения всех компонентов. Далее добавьте нарезанный кубиками банан. Важно отметить, что можно экспериментировать с фруктами — свежие или замороженные ягоды отлично дополнят блюдо.
Полученную массу распределите по форме диаметром 16 см и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут, до золотистой корочки. После выпекания дайте пирогу немного остыть, и затем нарежьте на порционные кусочки.
Этот пирог не только вкусный, но и полезный, легко вписывающийся в любой рацион. Приятного аппетита и хорошего настроения!
