Салат «Муравейник» неизменно привлекает внимание благодаря своему оригинальному оформлению и удивительному вкусу. Это блюдо сочетает в себе нежность куриного филе, свежесть овощей и хрустящий картофель фри, создавая неповторимый ансамбль, который станет звездой любого стола. Простота в приготовлении данного салата делает его особенно привлекательным для всех, кто хочет удивить гостей без лишних хлопот.
Идеальные ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:
- 200 г отварной или запеченной курицы
- 2 свежих огурца (около 250 г)
- 2 помидора (около 250 г)
- 3 картофелины
- 100 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
- Майонез и зелень для подачи
Поэтапное приготовление
1. Подготовка ингредиентов: Начать следует с подготовки картофеля. Два клубня натираются на терке для корейской моркови, после чего их необходимо тщательно промыть под холодной водой и обсушить. Далее на сковороде разогревается растительное масло, в котором картофель обжаривается до золотистого цвета.
2. Основные детали приготовления: Куриное мясо готовят путем варки или запекания. Запекание в духовке при 190 градусах в течение часа с добавлением соли и растительного масла поможет сохранить сочность. Огурцы и помидоры нарезаются брусочками, при этом помидоры стоит откинуть на дуршлаг для удаления лишнего сока. Сыр натирается на крупной терке.
3. Формирование салата: На плоскую тарелку укладываются слоями. Первым идет половина куриного филе, смазанного майонезом. Затем следует половина огурцов, снова майонез, потом помидоры, чеснок, специи, и завершается слой тертого сыра. Теперь стоит повторить слои, добавляя финальный штрих — обжаренный картофель фри, который придаст блюду хрусткость и завершенность, и украсить зеленью.
Подается салат лучше всего после краткого настаивания, чтобы все слои пропитались и раскрыли свои ароматы. Салат «Муравейник» станет не только украшением, но и истинным кулинарным опытом для всех, кто его попробует.
