Существует мнение, что кофе может плохо сказываться на здоровье желудка и качестве сна. Однако гастроэнтерологи раскрывают секреты своей суточной нормы кофе и объясняют, как этот напиток влияет на организм.
Кофейные предпочтения специалистов
Врач и директор гастроэнтерологического отделения в Хоуп Фениксе, Туфик Качаами, отмечает, что его личные характеристики метаболизма позволяют ему ограничиваться одной чашкой кофе в день. Употребляя кофе в утренние часы, он подчеркивает, что это не нарушает его ночной сон. Тем не менее, он предупреждает, что избыток кофе может негативно сказаться на самочувствии.
Качаами предлагает ориентироваться на собственные ощущения: кто-то может пить больше, а кто-то, как он, страдает от передозировки кофеина. "Люди с быстрым метаболизмом кофеина могут позволить себе больше, чем те, кто метаболизирует его медленно," - говорит он.
Польза кофе: что говорит наука?
По исследованию Национального института здоровья (NIH), кофе может положительно влиять на пищеварение. Полифенолы, содержащиеся в кофе, способствуют выработке желудочной кислоты и улучшают микрофлору кишечника, что подтверждено научными данными.
Тем не менее, стоит отметить, что кофе без кофеина также приобретает популярность. Гастроэнтеролог Винсент Хо из Университета Западного Сиднея рекомендует его как полезный для печени, поскольку он снижает риск хронических заболеваний. Его суточная норма - две чашки кофе без кофеина, так как он избегает кофеина ради здорового сна.
Негативные последствия чрезмерного употребления
Важно помнить, что слишком много кофе может быть проблематичным, особенно для людей, чувствительных к кофеину. Избыточное потребление может вызвать частые позывы в туалет, что, в свою очередь, приводит к обезвоживанию и другим проблемам, таким как запор.
Тем не менее, некоторые специалисты, например, Джеймс Табибиан из Калифорнийского университета, утверждают, что кофе не является вредным для пищеварительной системы в целом. Однако, у людей, страдающих гастроэзофагеальным рефлюксом, может возникнуть необходимость ограничить потребление кофеина.
