Что такое кисель и как он работает?
Несладкий кисель, по словам гастроэнтеролога Елены Манило, способен стать настоящей находкой для тех, кто стремится к здоровью и стройной фигуре. Этот традиционный напиток не только вкусен, но и обладает множеством полезных свойств, пишет Дзен-канал "Простыми словами - наука и технологии, советы и рекомендации, полезности".
Кисель эффективно снижает уровень кислотности в желудке, помогает успокоить раздраженную слизистую и облегчает неприятные симптомы, связанные с расстройством пищеварения. Более того, он вызывает чувство насыщения, что немаловажно для процесса похудения.
Как кисель влияет на организм?
Особенностью киселя является его состав, богатый крахмалом, который замедляет усвоение жиров и может даже помочь в снижении уровня холестерина. Именно поэтому этот напиток рекомендуется при дисбактериозе. Благодаря включению картофельного или кукурузного крахмала, кисель способствует размножению полезных бактерий в кишечнике, таких как бифидо- и лактобактерии.
Ещё одним важным фактором в использовании киселя является его низкая калорийность. Это делает его идеальным вариантом для включения в диету. Врачи отмечают, что употребление киселя во время еды может препятствовать усвоению жиров, способствуя лучшему обмену веществ.
Полезные свойства под контролем
Кисель не только помогает поддерживать нормальную микрофлору кишечника, но и обладает антивоспалительными свойствами. Антиоксиданты в его составе защищают клетки организма от свободных радикалов, снижая риск развития разных заболеваний, включая онкологические. Поэтому добавление киселя в рацион может стать разумным шагом на пути к крепкому здоровью.
Таким образом, врач Елена Манило советует обратить внимание на классический напиток, который может не только обогатить меню, но и существенно улучшить общее состояние организма.
