Этот салат станет идеальным выбором для тех, кто стремится к насыщенному и вкусному ужину, не тратя много времени на готовку. Его легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения — можно варьировать количество ингредиентов и использовать различные добавки. Заправка салата может быть выполнена как маслом, так и сметаной, что придаст блюду особый шарм без использования майонеза.
Необходимые ингредиенты
- Куриные сердечки — 150 г
- Куриные яйца — 1-2 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Майонез — 1 ст.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки — 1 ч.л.
Приготовление
Первым шагом необходимо тщательно промыть куриные сердечки, очистить их от лишних пленок и ненужного материала. Затем сердечки следует поместить в кастрюлю с водой и варить на среднем огне в течение 35-40 минут. В то время как сердечки готовятся, время уделяется варке яиц — крутые яйца придадут салату дополнительную сытность.
Пока сердечки и яйца варятся, репчатый лук следует нарезать произвольно и обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде с растительным маслом, чтобы он стал мягким и ароматным. Как только сердечки будут готовы, их нужно остудить и нарезать на небольшие кружочки, чтобы салат был удобным для употребления.
Свежие огурцы также нарезаются на тонкие кружочки. Далее вареные яйца нарезаются кубиками, что придаст салату яркий вид и разнообразие текстур. Используя глубокий салатник, первыми слоями выкладывается обжаренный лук, затем нарезанные сердечки, огурцы и яйца.
Финальные штрихи
Салат заправляется майонезом с добавлением черного перца и соли по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются для равномерного распределения вкусов. Такой сытный и аппетитный салат отлично подойдет как для ужина, так и для обеда, став настоящей находкой для любителей простых, но эффектных рецептов.
С простотой приготовления и разнообразием вкусов, этот рецепт вполне может стать новым фаворитом на вашем столе!
