Пригласите праздник на стол: рулет из лаваша с курицей, клюквой и грецкими орехами
Ищете способ удивить гостей на следующем празднике? Нельзя упустить возможность приготовить рулет из лаваша с курицей, клюквой и грецкими орехами. Это не только просто, но и невероятно вкусно. Этот рулет станет настоящей звездой любого стола!
Ингредиенты для яркого блюда
Тонкий лаваш – 200 г
Куриная грудка – 200 г
Сливочный сыр – 150 г
Вяленая клюква – 50 г
Черный молотый перец – 0,25 ч.л.
Грецкие орехи – 50 г
Паприка – 0,5 ч.л.
Свежий укроп – 4 веточки
Соль – 0,25 ч.л.
Этапы приготовления рулета
Сначала подготовьте куриную грудку: промойте ее, уберите излишки жира и пленок. Натереть смесью из черного перца, соли и сладкой паприки.
Обжарьте курицу на сильно разогретой сковороде без масла. Обжарить с каждой стороны по 1-1,5 минуты, затем уменьшить огонь и готовить еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Дайте курице остыть и нарежьте на тонкие пластинки.
Клюкву и укроп вымойте и обсушите, грецкие орехи мелко порубите, а укроп - нашинкайте.
Разрежьте лаваш на две равные части. Один лист намазать половиной сливочного сыра и посыпать укропом, затем положите второй пласт и снова намажьте оставшимся сыром.
На верхний слой выложите куриную грудку, добавьте клюкву, грецкие орехи и остатки укропа.
Скрутите лаваш в тугой рулет, оберните в пленку и уберите в холодильник хотя бы на полчаса для пропитки.
Перед подачей нарежьте рулет на кусочки толщиной 3-4 см.
Рулет из лаваша с начинкой из курицы, клюквы и грецких орехов готов: наслаждайтесь невероятным вкусом и радуйте своих близких оригинальным блюдом!
