Факты против мифов
В недавнем эфире передачи «Жить здорово!» доктор и телеведущая Елена Малышева развеяло популярный миф о том, что каша и кисель способны обволакивать слизистую оболочку желудка. Малышева пояснила, что, несмотря на широкое распространение такого мнения, подобный эффект невозможно достичь при наличии желудочной кислоты.
Как работает желудок?
По словам врача, все съеденные продукты, включая каши и кисели, попадают в желудок и смешиваются с соляной кислотой, которая выполняет важную роль в пищеварении. "Когда вы что-то принимаете внутрь, это просто погружается в кислую среду вашего желудка, и никакие обволакивающие свойства этих блюд не обеспечивают защиты," - добавила она. Это опровергает обывательские утверждения, мол, натуральные блюда способны создать защитную пленку внутри органа.
Советы по питанию от экспертов
В контексте разговоров о правильном питании стоит также упомянуть рекомендации терапевта и диетолога Маргариты Королевой. Она советует женщинам, стремящимся похудеть, ограничивать размер порций до 280 мл за один прием пищи, а мужчинам – до 350 мл. Для достижения баланса в рационе рекомендуется организовать питание по схеме: три полноценные трапезы и два дополнительных перекуса в день. Такой подход поможет контролировать аппетит и поддерживать оптимальный уровень энергии в течение всего дня.
Вопросы о том, как правильно питаться и что есть для лучшего здоровья, всегда будут актуальны, и важно подходить к ним обоснованно, основываясь на фактах и рекомендациях специалистов.
