Гренки стали универсальным угощением, которое подходит как для завтрака, так и для перекуса в любое время дня. Однако иногда привычные рецепты начинают надоедать, и здесь на помощь приходит кулинарная фантазия. Один из лучших способов порадовать своих близких — это сделать ароматные гренки с изысканной чесночной намазкой. Эта закуска не только простая в приготовлении, но и способна удивить своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты для гренок
- Багет или батон — 1 шт
- Чеснок — 4 головки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Сливочное масло — 100 г
- Сухие пряные травы — по желанию
Приготовление чесночной намазки
Для начала стоит запечь чеснок. Не нужно очищать зубчики: просто разрежьте каждую головку пополам, смажьте оливковым маслом и заверните в фольгу. Установите в предварительно разогретую до 200°C духовку на 40-50 минут. Откройте фольгу и оставьте еще на 5-10 минут, чтобы чеснок приобрел золотистый цвет и стал мягким.
После того как чеснок будет готов, удалите шелуху и смешайте его с размягченным сливочным маслом. При желании можно добавить немного сухих зелени для ароматизации, обращая внимание на личные предпочтения. Оставьте смесь на некоторое время, чтобы вкусы лучше соединились.
Подготовка гренок
Тем временем багет нарезают ломтиками толщиной около 1 см. Поджарьте их в духовке или на сухой сковороде, пока они не станут хрустящими и золотистыми. Как только гренки готовы, намажьте их получившейся намазкой с чесноком, желательно, пока они еще теплые. Эта закуска прекрасно сочетает простоту и богатый вкус, гарантируя, что на столе будет не только сытно, но и эстетически привлекательно — пробуйте, и вы не пожалеете!
