Легкий и быстрый салат: идеальная альтернатива классической «Шубе»

Легкий и быстрый салат: идеальная альтернатива классической «Шубе»

В разгар новогодних праздников вопрос легкости и удобства в приготовлении блюд становится особенно актуальным. Если вы ищете рецепт, который можно быстро собрать на стол, обратите внимание на новый взгляд на традиционные праздничные закуски, сообщает канал "Просто с Марией".

Облегченный вариант популярного салата

Данный салат нельзя сравнить с классической селедкой под шубой, но он представляет собой более легкий и менее калорийный выбор. Сочный вкус свежих ингредиентов и простота в приготовлении сделали его непременно желанным на любом праздничном столе.

Ключевые ингредиенты и их особенности

Чтобы добиться насыщенного вкуса, важно выбрать самые свежие и качественные продукты:

  • Свежая, сладкая свёкла — это основа салата, и от её качества зависит итоговый вкус.
  • Слабосоленая селедка, нарезанная кубиками без костей, станет отличным дополнением.
  • Для заправки подойдет майонез в умеренном количестве, который добавит кремовости и легкости.

Не забывайте о маринованном луке: он повысит общее восприятие вкуса блюда, добавив интересных ноток.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить этот салат просто:

  • Сначала мелко нарезать лук, замариновать его в смеси воды, соли, сахара и столового уксуса. Это создаст нежный аромат и улучшит текстуру.
  • Филе селедки нарезать аккуратными кубиками и распределить на плоском блюде.
  • Положить маринованный лук на сельдь, отжав излишки жидкости.
  • Свёклу отварить до готовности, натереть на крупной терке, добавить соль и майонез, затем перемешать.
  • Равномерно распределить свекольную массу поверх лука и сельди. По желанию, украсить мелко нарезанной зеленью.
  • В результате получится яркое и аппетитное блюдо, которое оценят как любители классической кухни, так и поклонники новаторских подходов. Это идеальное сочетание вкуса и легкости, которое украсит каждый стол!

    Источник: Просто с Марией

    Лента новостей