Современное здоровое питание часто оказывается запутанным миром модных трендов и хитроумных маркетинговых уловок. Иногда продукты, в которые мы верим, как в «суперфуды», оказываются не более чем привычными картонными коробками, а те, что кажутся простыми и обыденными, могут скрывать в себе настоящие сокровища для нашего здоровья, сообщает канал "Роман Воровицкий".
Недавно диетолог Клэр Сорли, выделяющая важные аспекты питания, поделилась в своем TikTok мнением о тех продуктах, которые стоит убрать из своей корзины, а также о тех, что стоит добавить, не раздумывая.
Переоцененные продукты
1. Щелочная вода
Сегодня щелочная вода с pH 8-9 позиционируется как панацея от старения и средство детоксикации. Однако, как отмечает Сорли, она сразу же превращается в кислоту в желудке, не имея доказанных преимуществ перед обычной водой. К тому же, она стоит значительно дороже обычной.
2. Овсянка
Овсянка часто считается идеальным завтраком, но редко ее едят в сочетании с правильными добавками. Сухофрукты, мед и сахар способны превратить ее в «углеводный взрыв», а отсутствие белков и жиров ведет к быстрому возвращению чувства голода.
3. Коллагеновые порошки
Обещая «вечную молодость» для кожи и суставов, коллагеновые добавки часто оказываются переработанными продуктами с сомнительными добавками. Природный коллаген, поступающий из пищи, усваивается гораздо лучше.
4. Пробиотические добавки
Хотя пробиотики оказывают положительное влияние на здоровье, они могут оказаться слишком дорогими и не всегда обеспечивают нужные штаммы, поэтому предпочтение стоит отдать натуральным источникам, таким как квашеная капуста.
Недооцененные продукты
5. Костный бульон
Бульон из костей часто недооценен за его полезные свойства. Богатый коллагеном и минералами, он укрепляет суставы и помогает в восстановлении слизистой кишечника. Рекомендуется использовать его вместо воды в супах и кашах.
6. Красный болгарский перец
Эти яркие овощи содержат в три раза больше витамина C, чем апельсины, и поступают с множеством витаминов и антиоксидантов, что делает их отличным выбором для повышения иммунитета.
7. Малина
Малина — это не только вкусный десерт, но и отличный источник клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и контролировать вес. К тому же, в ней содержатся витамины C и K, а также мощные антиоксиданты.
8. Чай для сна
Травяной чай для сна, состоящий из мелиссы и лаванды, помогает снизить уровень стресса и способствует быстрому засыпанию. Рекомендуется пить его за полчаса до сна для лучшего эффекта.
Питание — это не просто мода. Это понимание того, что продукты, которые действительно полезны, часто находятся ближе, чем кажется. Выбор правильных ингредиентов может стать ключом к здоровью и благополучию.
