Белые баклажаны – это не просто альтернатива традиционным фиолетовым сортам. Они становятся популярным выбором среди гурманов благодаря уникальному вкусу и непревзойденной урожайности. В этом материале рассмотрены три замечательных сорта, которые обещают порадовать не только своим внешним видом, но и вкусовыми качествами, пишет канал "В саду у Валентинки".
Сорт «Белая ночь»
Этот сорт привлек внимание садоводов своей способностью давать большое количество плодов. «Белая ночь» славится мясистыми и сладкими баклажанами, которые не имеют горечи. Кроме того, они обладают особым вкусом, напоминающим грибы, что в дальнейшем раскрывается в приготовленных блюдах, будь то жарка, запекание или маринование.
- Кусты достигают высоты 60-75 см и имеют компактное строение.
- Плоды цилиндрической формы достигают длины до 25 см и весом до 280 г, с характерным глянцем.
Сорт «Бибо F1»
Этот классический сорт известен давних лет и стал символом высокой урожайности. Бинго! «Бибо» не только подходит для консервации и гриля, но и обладает нежным вкусом с минимальным количеством семян. Наиболее привлекательно, что «Бибо» даже в процессе переэкспонирования сохраняет свою мягкость и приятный вкус.
- Кусты могут достигать высоты до 80 см, имеют высокую урожайность — до 6 кг/м?.
- Плоды удлиненно-каплевидной формы, с массой до 350 г, с плотной и нежной кожицей.
Сорт «Вкус Грибов»
Этот ранний сорт порадует агрономов своим отличным вкусом, особенно в жареном и маринованном виде. Несмотря на название, истинно-грибного аромата он не предлагает, однако его нежный баклажанный запах может заинтересовать любителей кулинарных экспериментов.
Плоды этого сорта достигают веса в 250-300 г, на кустах в среднем до 70 см, они компактны и устойчивы к заболеваниям. «Вкус Грибов» легко ухаживать, кроме того, его не поражают распространенные вредители, такие как колорадский жук.
Эти три сорта белых баклажанов могут стать украшением любого огорода. Они не только привносят изюминку в кулинарные традиции, но и приносят удовлетворение от процесса их выращивания.
