Восхитительная закуска, которая украсит любое событие — это бутерброды с жареными шампиньонами и сыром. Сочный вкус грибов в сочетании с расплавленным сыром сделает их настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты для приготовления
- Батон - 4-6 ломтиков
- Шампиньоны - 4-5 штук
- Сыр - 50 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Для начала, лук необходимо тщательно нарезать и слегка обжарить на сковороде с добавлением масла. В это время шампиньоны нужно хорошо промыть, обсушить и нарезать соломкой. После этого грибы отправляются на сковороду к обжаренному луку, где их нужно готовить, помешивая, в течение 5 минут. По вкусу добавляют соль и перец, а потом массу оставляют остывать.
Когда грибная смесь охладела, её следует соединить с натертым сыром, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Заправьте всё это майонезом и как следует перемешайте.
Запекание и подача
Получившуюся грибную массу можно аккуратно разложить на ломтики батона. Выложите бутерброды на противень (при этом смазывать маслом не нужно) и отправьте их в разогретую до 180-190 °С духовку на 10-15 минут. Как только сыр начнет плавиться и придаст золотистую корочку, бутерброды будут готовы.
Эти ароматные закуски станут отличным дополнением к вечернему застолью или легкому перекусу. Бутерброды с шампиньонами и сыром порадуют вкусовыми качествами и займут достойное место в центре стола!
