Путешествие по кулинарному миру не требует от вас покидать родной дом. Все, что нужно, — это немного фантазии и желание, чтобы перенестись во французский Прованс. Именно там, под теплым солнцем, растут ароматные травы и созревают красные помидоры. Рецепт куриного филе в соусе провансаль — это великолепная возможность ощутить атмосферу этого региона, уносящие послевкусия юга Франции.
Ингредиенты, которые вдохновляют
Для того чтобы создать это кулинарное произведение, вам понадобятся:
- Восемьсот граммов куриного филе
- Триста граммов спелых помидоров
- Два зубчика чеснока
- Два филе анчоусов
- Восемь-десять черных оливок
- Сто миллилитров белого вина
- Двести миллилитров куриного или овощного бульона
- Несколько веточек тимьяна и два лавровых листа
- Две столовые ложки оливкового масла
- Три столовые ложки сливочного масла
- Соль и черный перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы добиться идеального результата, следуйте двум простым шагам:
Всего около двадцати минут может понадобиться, чтобы создать это ослепительное блюдо. Успех на вашей кухне гарантирован, и ваши близкие обязательно оценят этот кулинарный шедевр!
