Среди многообразия сортов помидоров выделяется томат «Душа ангела» — его сладкие, вытянутые в форме сердечка плоды уже завоевали сердца и столы многих садоводов. Этот высокорослый сорт считается среднеранним и подходит как для тепличного, так и для открытого грунта.
Уникальные особенности сорта
«Душа ангела» — настоящий продукт народной селекции, который появился благодаря усилиям увлечённых садоводов, ценящих прежде всего великолепный вкус и красоту плодов. В отличие от коммерческих гибридов, этот сорт предоставляет возможность собирать свои семена, что делает его экономически выгодным для постоянных садоводов. К основным преимуществам сортов томатов, к которым относится «Душа ангела», можно отнести:
- Возможность самостоятельного сбора семян благодаря несмешанным сортовым характеристикам.
- Отличный вкус, который позволяет использовать плоды в свежем виде и для приготовления различных блюд.
Выращивание и уход
Сорт «Душа ангела» требует особого внимания: для получения богатого урожая необходимо следить за ростом и правильно формировать куст. Высота растения может достигать до двух метров, поэтому обязательна подвязка и пасынкование. Регулярное удаление боковых побегов обеспечивает хорошую вентиляцию и предотвращает болезни.
Для получения качественных плодов, агрономы рекомендуют следить за поливом и удобрением. Важно поддерживать равномерный уровень влажности почвы, чтобы избежать растрескивания плодов. Подкормки должны акцентироваться на калии и фосфоре во время цветения, что способствует накоплению сахаров в кожуре и мякоти.
Вкус и использование плодов
Плоды «Души ангела» не только красивы, но и обладают удивительно сладким вкусом, что делает их идеальным выбором для летних салатов. Мясистая структура и высокий уровень сахара позволяют использовать их для приготовления соков, соусов и лечо. Овощи великолепно подходят для вяления и заморозки, сохраняя свои ароматические качества.
В частности, садоводы отмечают, что на нижних кистях формируются более крупные плоды, которые в будущем могут стать основой для консервирования. Однако стоит помнить, что этот сорт не предназначен для длительной транспортировки — он требует быстрого использования или переработки.
