Нежные маринованные треска и белый амур с лимоном
1 февраля 2026, 09:58
Это блюдо напоминает севиче, где треска и белый амур наслаждаются компанией лимонов и ароматных специй всего пару часов. Вместо этих рыб можно использовать судака, кефаль или любую другую подходящую рыбу.
Необходимые ингредиенты
- Филе трески - 600 г
- Белый амур - 600 г
- Белое сухое вино - 200 мл
- Черный перец горошком - 2 ст. ложки
- Лавровый лист - 2 шт.
- Укроп - 20 г
- Лимон - 2 шт.
- Крупная морская соль - 100 г
Этапы приготовления
Источник: Еда.ру