Ресторан Sadko, расположенный в историческом здании Речного вокзала Красноярска, погружает гостей в атмосферу подводного царства. Вложенные 160 миллионов рублей при воссоздании интерьера превратили заведение в гастрономический храм, где местные продукты обретают новые неожиданные формы.
Открытый два года назад после полувекового перерыва, ресторан продолжает славные традиции, заложенные в 50-е годы. Отзывы на Яндекс.Картах подтверждают его популярность, хотя мнения варьируются. Некоторые восхищаются изысканной атмосферой и вкусной кухней, в то время как другие отмечают недостатки, такие как долгожданная подача блюд и высокие цены.
Интерьер и атмосфера
Интерьер ресторана Sadko поражает монументальной лепниной и закрученной архитектурой. Потолки украшены ручной лепкой, а освещение аккуратно вписывается в общую концепцию. 250 уникальных светильников в виде медуз и кораллов, созданные местными мастерами, добавляют атмосфере волшебства.
Уникальные резные ширмы создают иллюзию нахождения под водой, а арт-объект «бетонная волна» объединяет разные зоны заведения. Это место не просто для еды, а целый музей с множеством деталей.
Кулинарные шедевры
Меню ресторана вдохновлено сказкой о купце-мореплавателе Садко и разделено на «подводное» и «земное» царства. Здесь можно найти богатый ассортимент блюд, от рыбы до мяса, с акцентом на свежие и уникальные ингредиенты. Цены высокие, что соответствует качеству и концепции.
Некоторые позиции, такие как сугудай из муксуна и пирожки с нельмой, получили высокие оценки за оригинальность и вкус. Напитки также на высоте: самая большая винная карта Красноярска, а коктейли вызывают восторг благодаря своей подаче и интересным названиям.
Бар и напитки
Барная карта ресторана включает как изысканные вина, так и запоминающиеся коктейли, ныне с ценами, которые приятно удивляют. В 2024 году винная карта получила признание на премии Russian Wine Awards. Изумительно оформленные напитки в сочетании с высококлассным обслуживанием делают это заведение неповторимым местом для отдыха и гастрономических открытий.
Таким образом, ресторан Sadko находится на пересечении традиций и современности. Он предлагает не только вкусные блюда, но и уникальный опыт, что делает его одной из главных гастрономических точек Красноярска.
