Залина Мишиева, чеченка из Грозного, живет во французском городе Муассак и одновременно работает в доме престарелых. Она ведет кулинарный блог, который завоевал более двух миллионов подписчиков.
Залина открыла свой блог в 2015 году, и с тех пор ее жизнь наполнилась звуками кухни, связанными с нарезкой и жаркой. Ее история напоминает сюжет мультфильма "Рататуй", где не каждый может стать шеф-поваром, но вдохновение может прийти из самых неожиданных мест.
Путь к кулинарным высотам
Родом из Грозного, Залина переехала во Францию с семьей из-за серьезной болезни. Живя вдали от родных, она начала погружаться в мир кулинарии, унаследовав страсть к готовке от своей бабушки, известной в округе. С раннего возраста Залина готовила вместе с бабушкой и мать, что стало основой ее кулинарного таланта.
Несмотря на суровые реалии жизни, Залина всегда находила способ творчества на кухне. "Я могла часами смотреть, как мама готовит", - вспоминает она. Этот опыт впоследствии помог ей создать уникальные блюда, которые квартиры во Франции наполнили теплом и воспоминаниями о доме.
Секрет блога и популярности
Залина активно участвует в кулинарных сообществах, где делится своими рецептами и фотографиями. "Готовить еду - это легко, а самое сложное - общение с подписчиками", - говорит она. Её блог быстро стал популярным благодаря простым и доступным рецептам, которые привлекают внимание широкой аудитории.
За несколько месяцев количество ее подписчиков возросло с нуля до ста тысяч, а сегодня это более двух миллионов! Несмотря на безумный поток сообщений в директ, Залина продолжает поддерживать связь с подписчиками и вдохновляться их отзывами.
Её работа не ограничивается только рецептами. Залина активно экспериментирует с традиционными французскими блюдами, сочетая их с кулинарными традициями своего родного края. За годы ведения блога она научилась готовить эклеры и рататуй, модернизируя рецепты и добавляя свой уникальный подход.
Кулинарная книга и дальнейшие планы
В 2019 году Залина издала кулинарную книгу, куда вошло 77 ее авторских рецептов. Этот проект стал для нее важным шагом к реализации мечты и вдохновения для других. Залина продолжает развивать свой блог и готовит новые рецепты, общаясь с подписчиками и стремясь к новым кулинарным высотам.
Каждый ее пост - это не просто рецепт, а маленькая история, наполненная теплом, любовью и ностальгией по родным местам. Еда для Залины — это больше, чем просто процесс приготовления, это способ объединить людей, создать атмосферу дружбы и тепла, что делает ее кулинарный блог одним из самых популярных на просторах интернета.
