Как приготовить маковые завитушки: простой рецепт с медом и сливочным маслом
Маковые завитушки — это великолепное сладкое угощение, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым. Их легко готовить, а результат всегда радует. Вот как можно приготовить это лакомство прямо у себя на кухне!
Необходимые ингредиенты
2 стакана муки
1 стакан холодной воды
150 г сливочного масла
1,5 ч.л. соли
2 яйца
5 ст.л. меда
100 г мака
Этапы приготовления
Процесс создания маковых завитушек не займет много времени, а наслаждаться ими вам придется долго!
Сначала просейте муку, чтобы она насытилась кислородом. Затем перемешайте ее с охлажденным сливочным маслом до получения однородной массы.
Влейте в смесь холодную воду, добавьте одно яйцо и соль. Замесите тесто до гладкости.
После этого положите тесто в холодильник на 15 минут, чтобы оно охладилось и легче раскатывалось.
На следующем этапе раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на небольшие полоски.
Каждую полоску смажьте медом и обильно посыпьте маком, затем скрутите их в рулетики.
Каждый рулетик смазать желтком оставшегося яйца для придания красивого золотистого цвета во время выпекания.
Выпекайте завитушки в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 15 минут до золотистого состояния.
Приятного аппетита! Эти маковые завитушки станут отличным дополнением к вашему чаю или кофе и подарят незабываемое удовольствие каждому любителю сладостей!
