Нежный низкокалорийный чизкейк: вкус без лишних калорий

Нежный низкокалорийный чизкейк: вкус без лишних калорий

Порадуйте своих близких чудесным низкокалорийным чизкейком, который не требует выпекания! Каждый кусочек этого десерта содержит всего 163 калории на 100 граммов, с удивительным сочетанием белков, жиров и углеводов: 9 г, 5 г и 22 г соответственно.

Идеальные ингредиенты для вашей фигуры

Заменив масло на свежевыжатый сок и творожный сыр на творог и натуральный йогурт, вы создаете более легкий и полезный вариант классического чизкейка. Этот десерт не только заботится о вашей фигуре, но и сохраняет волшебный вкус, который делает его любимым лакомством.

Как приготовить чизкейк

Необходимые ингредиенты:

  • Основа:
  • 120 г овсяного печенья
  • 30 г апельсинового сока
  • Чизкейк:
  • 200 г творога (5%)
  • 180 г натурального йогурта TEOS
  • 70 г очищенных фиников
  • 60 г молока (1%)
  • 10 г желатина
  • 1 ч.л. растворимого кофе
  • Цедра половины апельсина

Этапы приготовления

  • Измельчите овсяное печенье в блендере до состояния крошки. Смешайте с апельсиновым соком и уложите в кольцо диаметром 16 см, заранее застеленное пергаментом, утрамбовав массу.
  • Замочите желатин в молоке, затем аккуратно растворите, не доводя до кипения. Растворимый кофе разведите в 30 г кипятка.
  • Все ингредиенты для творожной массы объедините в миске и взбейте до получения однородной консистенции с помощью погружного блендера.
  • Вылейте готовую массу поверх основы и уберите в холодильник для застывания на 6-8 часов.
  • В результате получается нежный и легкий десерт с текстурой настоящего чизкейка, который не оставит равнодушным никого!

    Источник: kiwihealthy