Сначала яйца следует сварить, охладить и нарезать. В это время авокадо нужно порезать кубиками, а сыр натереть. Все эти ингредиенты аккуратно объединяются в одной миске, приправляются солью и перцем.
Теперь пришло время для лаваша. Отрезают две полоски шириной около 15 см. На край каждой полоски выкладывается приготовленная начинка, после чего лаваш аккуратно заворачивается в треугольник. Поэтому сгибаются края, чтобы сделать симпатичные конвертики, а лишние кусочки обрезаются.
На сковороду можно немного нанести масло, хотя это и не обязательно. Конвертики подсушиваются с обеих сторон до золотистой корочки, чтобы сыр внутри слегка расплавился, а на поверхности образовалась аппетитная хрустящая корочка.
Уникальные комбинации
Эти треугольники можно легко адаптировать под любые вкусы. Например, к начинке можно добавить томаты, шпинат или даже крупу, чтобы добиться нового впечатления. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса.
Эти аппетитные конвертики предложат не только насыщение, но и удовольствие от каждого укуса, сочетая в себе полезные ингредиенты и отменный вкус.