В Омске произошел тревожный случай, который поставил под сомнение качество пищи в одной из популярных сетей фастфуда, Rostic's. В ходе санитарной проверки, проведенной в январе 2025 года, была обнаружена опасная бактерия сальмонеллы в стрипсах — рестораны призывают обратить на это внимание.
Что нашли в стрипсах?
Специалисты нашли сальмонеллу в отобранных пробах весом 1,5 кг. Результаты экспертизы подтвердили наличие Salmonella Infantis, что указывает на неблагополучное качество продукции либо на нарушение условий хранения. Эти бактерии могут вызывать сальмонеллез, представляющий серьезную угрозу для детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.
О последствиях
Заражение сальмонеллой может привести к тяжелым последствиям: от обезвоживания до сепсиса и воспаления суставов. Такие последствия делают данный инцидент особенно опасным, подчеркивая важность контроля качества продуктов питания в ресторанах быстрого питания.
Ответственные меры и штрафы
Поставщиком продуктов для ресторана оказалось предприятие «ПРОДО птицефабрики Сибирской», которое уже получило штраф в размере 350 тысяч рублей. После этого инцидента руководство Rostic's приняло срочные меры: был усилен контроль качества на стороне поставщиков, а также проведены дополнительные проверки продукции.
Призываем всех быть внимательными к выбору мест для питания и следить за качеством употребляемой пищи.
