Завтрак с характером: омлет с ветчиной, сыром и помидорами для отличного начала дня

Завтрак с характером: омлет с ветчиной, сыром и помидорами для отличного начала дня

Омлет с ветчиной, сыром и помидорами — это не просто еда, это столь ожидаемая утренняя радость, которая задает тон всему дню. Простота в приготовлении, насыщенный вкус и полезные качества делают это блюдо идеальным выбором для любого времени года.

Почему выбирают омлет

Омлет получает популярность среди любителей здорового питания благодаря своим множественным преимуществам:

  • Высокое содержание белка: данный завтрак дает необходимую энергию и способствует восстановлению мышц.
  • Неповторимый вкус: сочетание яиц, нежной ветчины, сыра и свежих помидоров создает гармоничное сочетание текстур и ароматов.
  • Быстрота приготовления: всего несколько минут — и ваш завтрак готов, что особенно важно для тех, кто спешит.
  • Вариативность ингредиентов: можно экспериментировать с разными добавками и создать свои уникальные вариации.

Что нужно для омлета

Для того чтобы сварганить этот аппетитный завтрак, потребуются следующие ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт. (или больше для больших порций)
  • Ветчина — 100 г (желательно вареная или тонко нарезанная)
  • Твердый сыр — 50 г (можно выбрать по вкусу: чеддер, грюйер или российский)
  • Помидоры — 1-2 шт. (по предпочтению)
  • Масло (сливочное или растительное) — 1 ст. ложка
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка или базилик) — для украшения

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы насладиться вкусом омлета, следует придерживаться простого порядка действий:

  • Нарезать ветчину кубиками, помидоры — тонкими кружочками, а сыр натереть на крупной терке.
  • Влить яйцебелки в миску, слегка взбить, добавить соль и перец.
  • Разогреть сковороду с маслом, обжарить ветчину 2 минуты до легкой румяности.
  • Залить ветчину взбитыми яйцами и уменьшить огонь до среднего.
  • Когда омлет начнет схватываться, посыпьте его сыром и положите сверху помидоры. Можно добавить зелень.
  • Закройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты до полной готовности яиц и расплавления сыра.
  • Готовый омлет можно подать с освежающей зеленью и добавить немного черного перца или оливкового масла для аромата. Этот завтрак с легкостью дополнит ваш утренний чай или кофе, делая начало дня поистине незабываемым.

    Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией

    Лента новостей