В мире кулинарии часто хочется удивить своих близких оригинальными блюдами, не тратя при этом много времени. Один из таких рецептов — рыба, запеченная с овощами. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное. У него гармоничное сочетание свежести овощей и аккуратной нежности рыбы.
Ингредиенты для великолепного ужина
Для этого рецепта подойдут любые виды рыбы, но идеально использовать свежий сибас. Основные ингредиенты включают:
- Сибас — 2 шт. (около 1 кг)
- Сладкий перец — 1 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Лук — 2 шт.
- Лимон — несколько тонких кружочков
- Розмарин — 2-3 веточки
- Перец горошком — 8-10 шт.
- Соль и сахар по вкусу
- Сливочное масло — 50 г
- Паприка — 2 ч.л.
Пошаговое приготовление блюда
Приготовление состоит из простых шагов, которые не требуют особых кулинарных навыков:
Блюдо выйдет невероятно красочным и ароматным, с нежной рыбой в сочетании с ароматными овощами и насыщенным соусом. Подавать его можно как в обычные дни, так и на праздничный стол. Уверен, оно станет частым гостем в вашей кулинарной книге!
