Запеченная куриная печень в сметанном соусе с орехами – это не просто сытное блюдо, но и вкусное угощение для всей семьи, которое можно быстро приготовить в мультиварке. Это идеальный вариант как для обеда, так и для ужина, который порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты для аппетитного блюда
- 500 г – куриная печень
- 150 г – сметана
- 50 г – грецкие орехи
- 60 мл – горячая вода
- 2 ст. л. – подсолнечное масло
- 20 г – мука
- 2 зубчика – чеснок
- 0,5 ч. л. – приправы по вкусу
- 2/3 ч. л. – соль или по вкусу
Приготовление: шаг за шагом к кулинарному успеху
Процесс создания этого блюда достаточно прост. Начнем с того, что необходимо смешать сметану с солью, приправами и мукой. Затем добавляется горячая вода для получения однородной консистенции. Далее, в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло и устанавливается режим «Жарка». На нагретой поверхности обжариваются чеснок, грецкие орехи и печень в течение восьми минут. После этого добавляется готовый сметанный соус.
Теперь дело за малым: необходимо готовить на режиме «Мультиповар» при температуре 105°C или «Тушение» в течение 10 минут. Это даст возможность всем вкусам раскрыться и соединиться в незабываемом блюде, которое оставит неизгладимое впечатление на ваших близких.
Советы по подаче и украшению блюда
Куриная печень в сметано-ореховом соусе прекрасно сочетается с гарнирами, такими как картофельное пюре или отварной рис. Для подачи можно украсить блюдо свежей зеленью или дольками лимона, что добавит ярких красок и пикантности. Такой домашний ужин не только насытит, но и поднимет настроение!
