Преобразите привычный рациона с помощью жареного редиса — простого и необычного блюда, готовящегося всего за 15 минут. Это идеальная закуска для тех, кто хочет порадовать своих гостей оригинальным угощением или же просто поднять настроение себе. Жареный редис можно подавать как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или в качестве гарнира к основным кушаньями, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Почему стоит попробовать?
Жареный редис становится менее острым и приобретает приятную сочность, сохраняя свою хрустящую текстуру. Это блюдо получится вкусным как горячим, так и холодным, что открывает множество возможностей для подачи. А если добавить немного зелени, получится ещё более яркое и ароматное блюдо.
Ингредиенты для приготовления
- Редис — 200 г
- Растительное масло — 25 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — щепотка
- Чёрный перец — щепотка
- Прованские травы — щепотка
Как готовить?
Сначала редис следует очистить от хвостиков, тщательно промыть и обсушить. Затем нарезать пополам или на четвертинки. В сковороде разогреть масло и аккуратно выложить подготовленный редис. Готовьте около пяти минут, периодически помешивая для равномерного подрумянивания.
Далее, пропустите чеснок через пресс и добавьте его к редису вместе с прованскими травами. Приправьте блюдо солью и черным перцем по вкусу. Продолжайте готовить ещё пять минут, помешивая до достижения желаемой степени готовности. Ваш ароматный и хрустящий жареный редис готов!
Попробуйте добавить ваше любимое зелень в это блюдо, чтобы придать ему ещё больше вкуса и аромата!
