Сытный завтрак за считанные минуты

5 сентября 2025, 20:41

Для многих утро начинается в спешке, и часто задача приготовить вкусный завтрак становится настоящим вызовом. Этот простой рецепт сочетает в себе минимализм и невероятный вкус, превращая обычный набор ингредиентов в настоящую кулинарную находку, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Необходимые ингредиенты

Картофель – 4 штуки
Луковица – 1 штука
Яйца – 2 штуки
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Пошаговое приготовление

Чтобы ваши утренние заботы стали приятнее, приготовление этого блюда займет совсем немного времени:

Очистите картофель и натрите его на крупной терке вместе с одной небольшого луковицей. Смешайте массу с 1/3 чайной ложки соли и добавьте черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Нагрейте сковороду и добавьте 3-4 столовые ложки растительного масла. Выложите половину картофельной смеси, формируя круг, и сделайте небольшое углубление в центре.

Когда картофель начнет подрумяниваться, аккуратно разбейте яйцо в углубление. Жарьте до золотистой корочки, затем переверните и обжаривайте вторую сторону до готовности.

Картофельные блины получаются крепкими и легко переворачиваются. Повторите процесс с оставшейся частью смеси. Подавайте горячими со свежими овощами для разнообразия.

Полезные советы

Готовя этот завтрак, стоит помнить несколько моментов:

Для получения более насыщенного вкуса в картофель можно добавить немного зелени или специи на ваш вкус.
Отличной парой к этому блюду станут свежие помидоры или огурцы – они освежат и добавят яркости вкусу.

Не бойтесь экспериментов и творите на своей кухне! Успехов в кулинарии!

Источник: Готовим с Калниной Натальей