Кулинарные эксперименты не требуют много времени, и этот рецепт курицы по-азиатски станет отличным примером того, как быстро можно приготовить что-то необычное и вкусное. Собрав всего пять ингредиентов, вы сможете порадовать себя и своих близких удивительными вкусами и ароматами Востока.
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе — 800 г;
- Соевый соус — 20 мл;
- Устричный соус — 80 мл;
- Обжаренный кунжут (по вкусу);
- Растительное масло (для жарки) — 3 ст. л.
Приготовление курицы по-азиатски
Первым шагом необходимо нарезать куриное филе на небольшие кусочки, размером 2-3 см. Такая нарезка позволяет мясу равномерно готовиться и быстрее впитывать соусы.
В сковороду добавьте немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне. Затем отправьте туда кусочки курицы и обжаривайте в течение 5-7 минут, пока не испарится вся жидкость и курица не станет белоснежной.
По окончании обжарки добавьте соль, перец, 20 мл соевого соуса и 80 мл устричного соуса. Перемешайте все ингредиенты и дайте курице обжариться еще одну минуту, чтобы она пропиталась ароматами соусов.
В конце щедро посыпьте блюдо обжаренным кунжутом. Курица по-азиатски готова к подаче!
Идеальное сочетание с гарниром
Это аппетитное блюдо хорошо сочетается с рисом, овощами или зеленью. Также отлично подойдет лапша удон или спаржа. Выбор гарнира зависит от ваших предпочтений, и этот рецепт позволяет экспериментировать с разными вариантами. Создайте свое собственное идеальное сочетание вкусов!
