Для утреннего приема пищи важно иметь разнообразные и вкусные закуски. Рыбная намазка на основе малосольной салаке — отличный выбор для бутербродов, который порадует как любителей рыбы, так и тех, кто ищет новое в кулинарии.
Ингредиенты для приготовления
- 5 шт. малосольной салаки
- 1 средняя репчатая луковица
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка манной крупы
- Растительное масло для обжарки
- 20 г топленого масла
- 4-5 шт. редиса
- Листья салата по вкусу
Этапы приготовления намазки
Первым шагом является обжарка мелко нарезанного репчатого лука на растительном масле до легкой золотистости. Затем добавляется манная крупа, и смесь равномерно перемешивается. После этого вводится яйцо, снова тщательно перемешать, готовить на слабом огне около 1-2 минут.
Далее, малосольную салаку и получившуюся массу из сковороды следует переложить в чашу блендера. Не забудьте добавить небольшой кусочек топленого масла для улучшения вкуса. Измельчите всё до однородной массы.
Готовую закуску можно подавать с листьями салата и свежими кусочками редиса, что добавит пикантности и ярких красок на ваш стол. С таким оригинальным вариантом рыбной пасты завтрак станет не только сытным, но и невероятно вкусным.
Намазка отлично подходит для подачи на любой хлеб, она станет настоящим украшением утренних бутербродов. Приятного аппетита!
