С наступлением осени виноград начинает готовиться к холодам, переходя в заключительную стадию вегетации. В сентябре поздние сорта ягод достигают полной зрелости, и в последние тёплые дни важно, чтобы молодые побеги успели вызреть. В этот период в них накапливается крахмал, и при оживлении ухаживающего виноградаря происходит заметное изменение окраски: зелёная оболочка побегов начинает отмирать и приобретает коричневый цвет. Если слегка согнуть зрелый побег, он издаёт треск, тогда как не вызревшие побеги легко гнутся. Поскольку зимние заморозки могут повредить незрелые побеги, их важно удалить ровно осенью, поскольку это напрямую влияет на будущий урожай и устойчивость лозы к морозам, пишет Дзен-канал "Klumba-plus".
Подготовка винограда к зиме
Для успешной зимовки следует дождаться естественного опадания осенних листьев, так как они продолжают снабжать лозу питательными веществами. Обрезка куста должна производиться в октябре или после первых заморозков, когда листья уже опали, и кусты готовы к зимнему укрытию. Однако не стоит спешить с этой работой: даже при снижении температуры до +5 градусов продолжается процесс созревания лоз.
Побеги, хорошо вызревшие, способны выдерживать кратковременное понижение температуры до -16…-18 градусов. Без укрытия большая часть почек на лозах может погибнуть, если температура опустится ниже -24 градусов. Причём, наибольший ущерб может быть нанесён корневой системе, которая страдает уже при -5 градусах. Для сохранения здоровья виноградников, особенно в регионах с зимними холодами, важно выполнять правильный уход и укрытие.
Основные правила осеннего ухода
- Посадка в траншеи: это упрощает укрытие лоз.
- Правильное удобрение: в первой половине лета использовать азотные, а позже — фосфорно-калийные удобрения.
- Влажность: избегать переувлажнения, особенно в конце лета, чтобы не задержать вызревание.
- Умеренное количество ягод: норма урожая должна обеспечивать силы растения для будущего года.
Следует помнить, что обрезка винограда осенью — важный процесс для формирования куста. Желаемую форму можно создать с помощью качественной обрезки, которая поможет гибко управлять ростом. Использование соответствующих инструментов, таких как острый секатор, а также дезинфекция после каждого использования помогут сохранить здоровье растения.
Укрытие винограда на зиму можно осуществлять простым и эффективным способом — насыпать землю на лозы. Устойчивые к морозам сорта укрываются более основательно, используя несколько слоёв с добавлением сухих листьев и покрытия пленкой для защиты от влаги. Весной, когда снег сойдёт, землю убирают, позволяя лозам просохнуть и не перегреваться. Такой подход обеспечит хорошую защиту и здоровье виноградников до следующего сезона.
