Для тех, кто ищет оригинальное угощение на фуршет или просто хочет порадовать себя и своих близких, ржаные тосты с нежным творожным кремом и слабосоленой форелью станут отличным решением. Это не только вкусно, но и очень эффектно!
Необходимые ингредиенты
- Хлеб "Бородинский" - 1 буханка
- Творожный сыр - 400 г
- Слабосоленая форель
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Свежий укроп - 1 пучок
- Лайм
Приготовление закуски
Первым шагом станет нарезка хлеба на кусочки толщиной около 1-1,5 см. Затем с помощью стакана вырезаются кружки. Чтобы тосты приобрели хрустящую корочку, их можно быстро подсушить в духовке. Не забудьте натереть их чесноком для придания аромата, сообщает Дзен-канал "Империя вкусов".
Форель нарезается на тонкие слайсы, а 1-2 зубчика чеснока пропускаются через пресс. Часть укропа мелко нарезается и смешивается с творожным сыром до получения однородной консистенции.
Обработка и сервировка
На каждый тост обильно намазывается творожный крем, после чего из нарезанной рыбы формируются "розочки", которые укладываются сверху. Украшение блюд зеленью укропа добавит яркости и завершенности.
Подача закуски будет особенно эффектной с ломтиками лайма или лимона. Такой подход не только добавит свежести и пикантности, но и подчеркнет вкус основных ингредиентов. Пробуйте этот рецепт и радуйте своих гостей изысканными закусками!
