Салаты — это не просто гарнир, а настоящие кулинарные шедевры, способные удивить даже самых искушенных гурманов. Рецепт салата из курицы, ананаса и кешью — это яркое сочетание сладости, нежности и хрустящей текстуры, которое порадует по любому поводу. Такой салат не только великолепно смотрится на столе, но и обладает множеством полезных свойств благодаря насыщенным витаминами и минералами ингредиентам, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Необходимые ингредиенты
- Куриные грудки: 2 шт. (отваренные и нарезанные кубиками)
- Ананас: 1 шт. (очищенный и нарезанный кубиками)
- Кешью: 1/2 стакана (обжаренные на сухой сковороде)
- Красный лук: 1 шт. (мелко нарезанный)
- Майонез: 1/2 стакана
- Горчица: 2 ст. ложки
- Мед: 2 ст. ложки
- Соль и черный перец: по вкусу
- Свежая зелень: для украшения
Приготовление
Существует несколько простых шагов, чтобы создать этот эффектный салат.
- Для начала необходимо отварить куриные грудки в кипящей воде, варя их на среднем огне в течение 15-20 минут. После охлаждения, мясо следует нарезать кубиками.
- Измельченный кешью жарится на сухой сковороде до золотистой корочки и остужается.
- Чтобы приготовить соус, смешайте в отдельной миске майонез, горчицу и мед, приправив смесь по вкусу солью и перцем.
- Соедините курицу, ананас, кешью и красный лук в большой миске, тщательно перемешайте и добавьте соус, все еще раз перемешивая.
- Украсьте готовое блюдо свежей зеленью перед подачей на стол.
Салат из курицы с ананасом и кешью становится не только сытным, но и полезным выбором, благодаря своему богатому составу. Куриное мясо насыщает организм белком, ананас впечатляет высоким уровнем витамина C, а кешью добавляют полезные жиры и минералы. Этот салат — отличный способ порадовать родных и друзей простым, но изысканным угощением.
