Необычный завтрак: креветки, грейпфрут и домашний хлеб
Начать утро с чего-то необычного и сытного — отличное решение для энергичного дня. Чтобы зарядиться позитивом, стоит попробовать уникальный завтрак, который сочетает в себе морские деликатесы и свежие фрукты. Данное блюдо легко готовится и порадует как гурманов, так и тех, кто просто любит вкусно поесть.
Полезные свойства грейпфрута
Грейпфрут не только обладает неповторимым вкусом, но и выделяется высоким содержанием воды — более 90%. Добавление этого фрукта в рацион может помочь улучшить уровень гидратации, что особенно полезно для тех, кто не потребляет достаточное количество жидкости в течение дня.
Ингредиенты для завтрака
Креветки тигровые — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сливки 10% — 60 мл
Сливочное масло — 30 г
Полгрейпфрута — 0.5 шт.
Паприка — 0.5 ч.л.
Микс салата — 60 г
Помидоры черри красные — 60 г
Оливковое масло — 20 мл
Деревенский хлеб — 0.5 шт.
Пошаговое руководство по приготовлению
Перед началом приготовления следует очистить креветки, если это необходимо. Хлеб нарезать на ломтики толщиной около 1 см и поджарить на сухой сковороде до золотистой корочки — примерно по 1 минуте с каждой стороны. Затем, сковороду разогреть с 1 столовой ложкой растительного масла и обжарить креветки в течение 3-4 минут.
В глубокой миске разбить яйца, добавить сливки и взбить венчиком. По вкусу посолить и на небольшой сковороде с растопленным сливочным маслом (добавив каплю растительного, чтобы не пригорело) приготовить скрэмбл, постоянно помешивая. Это займет около 3-4 минут, до достижения кремообразной текстуры. Подавать скрэмбл на поджаренных ломтиках хлеба, сверху выложив креветки и посыпав паприкой.
Очистить грейпфрут от кожуры и нарезать дольками. Эти кусочки украсить сверху на смесь из яйца и креветок. Помидоры черри разрезать пополам, смешать с салатом и заправить оливковым маслом. Подавайте блюдо немедленно — горячим и свежим!
