Удивительный кекс за 5 минут: быстро, вкусно и полезно

Удивительный кекс за 5 минут: быстро, вкусно и полезно

Настоящий кулинарный экспресс для сладкоежек! Рецепт кекса, который можно приготовить всего за 5 минут, станет настоящим открытием для тех, кто ценит вкусное и полезное. Этот десерт идеален для тех, кто хочет побаловать себя и близких, не тратя много времени на приготовление, сообщает Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ с любовью".

Ингредиенты для кекса

Чтобы сотворить этот кекс, понадобится следующий набор продуктов:

  • 15 граммов овсянки
  • 2 белка яиц
  • 5 граммов клетчатки
  • 20 граммов ряженки или кефира
  • Какао по вкусу
  • Сахарозаменитель, соль, сода, ванилин
  • 20 граммов рикотты
  • 30 граммов йогурта
  • 80 граммов черники

Приготовление кекса

Процесс подготовки кекса прост и доступен:

  • В глубокой миске соединить овсянку, белки, клетчатку и ряженку, добавить немного какао. Лучше всего оставить смесь в холодильнике на ночь, чтобы компоненты хорошо пропитались. Если времени в обрез, достаточно 1 часа для настаивания.
  • После того как смесь настоялась, добавить сахарозаменитель, соль, ванилин и соду. Тщательно перемешать до однородного состояния.
  • Выложить получившуюся массу в микроволновую печь и готовить 4-5 минут в зависимости от мощности устройства. Кекс должен хорошо подняться и освободиться от стенок посуды. Дать немного охладиться.
  • Уникальный крем и финальные штрихи

    Для приготовления крема достаточно смешать рикотту с йогуртом и по желанию добавить сахарозаменитель и ароматный сироп без сахара. Все ингредиенты нужно перемешать до однородности.

    Собрать кекс можно так:

  • После остывания аккуратно нарезать кекс на три части.
  • Нанести крем между слоями и сверху украсить свежей черникой или другими ягодами на ваш выбор.
  • Этот кекс не только радует глаз, но и порадует гурманов своим вкусом. Легкий и воздушный, он станет отличным дополнением к чаю или кофе. Подобный десерт идеально подходит для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и не хочет отказывать себе в удовольствии. Приятного аппетита!

    Источник: РЕЦЕПТЫ с любовью

    Лента новостей