Специалисты Росстата сообщили об изменениях на продовольственном рынке России за сентябрь 2025 года. В этом месяце цены на ключевые овощи, такие как морковь, картофель и репчатый лук, значительно снизились. Так, морковь подешевела на 16,6%, картофель — на 15,2%, а лук — на 14,8%, сообщает канал "Москва 24".
Тенденции цен на плодоовощную продукцию
В среднем, стоимость плодоовощной продукции за сентябрь упала на 3,5%. Немного меньше, но все же заметно, снизились цены на белокочанную капусту (12,8%), свеклу (12,3%), яблоки (12%) и виноград (9,9%). Однако не обошлось и без исключений: цены на помидоры выросли на 22,7%, сладкий перец — на 7,5%, а апельсины и бананы подорожали на 4,9% и 3,5% соответственно.
Изменения в стоимости других продуктов
Несмотря на определенные повышения, некоторые продуктовые категории продолжили дешеветь. Например, стоимость оливкового масла снизилась на 2,8%, сгущенного молока и какао — на 0,7%. Неплохо показали себя также рис, поваренная соль, черный чай и йогурты, подешевевшие на 0,5%.
В группе мясных продуктов наблюдаются смешанные тенденции: индейка стала дешевле на 0,4%, в то время как говяжья печень и свиная печень подорожали на 1,7% и 1,6% соответственно. Также заметно подорожали курица, говядина и свинина.
Что же еще подорожало?
Среди остальных продовольственных товаров отмечается рост цен на куриные яйца (4,4%), жвачки (2%) и сухие супы в пакетах (1,3%). Также добавилось в цене кофе, гречка и пшеничный хлеб, составив 1,1% и 0,9% соответственно. Таким образом, рынок продолжает демонстрировать сложные и многогранные тенденции, подчеркивающие влияние разных факторов на формирование ценовой политики.
Следует отметить, что в этом году вылов красной икры превышает уровень прошлого года почти в 1,5 раза. Это значительное улучшение после сложного периода, который был одним из самых тяжелых за последние 20 лет — с падением цен и рядом спекулятивных атак. Ожидается, что общий объем вылова икры составит 21 тысячу тонн, что на 31% больше, чем в 2024 году.
