Когда утро начинается не очень рано, но хочется порадовать себя и своих близких горячим завтраком, ленивая пицца на сковороде станет отличным решением. Этот простой и быстрый рецепт знаком многим, но иногда стоит вспомнить о нём снова, особенно в те дни, когда время поджимает. Всего за 10 минут на вашей кухне начнёт разливаться ароматный фиолетовый соус благодаря свежим помидорам и базилику, пишет канал "Вкусно Вкусно".
Простота и скорость: идеальное сочетание
Ленивая пицца на сковороде — это находка для тех, кто ценит вкус и качество, не желая тратить часы на приготовление. Этот кулинарный шедевр может сделать любой, даже самый неопытный повар, ведь в ней отсутствуют сложности с тестом. Объедините любимые ингредиенты — и получите сытный завтрак, который может удивить даже гостей.
Необходимые ингредиенты для ленивой пиццы
- 7 яиц
- 150 г сыра моцарелла
- 2 свежих помидора
- Зелень (базилик или кинза) по вкусу
- 5-6 ломтиков белого батона
- Соль, перец, итальянские травы по вкусу
- Масло для жарки
Пошаговый рецепт: от простого к вкусному
Для начала нарежьте батон толстыми ломтиками (не менее 1 см), чтобы он оставался мягким внутри, но при этом подрумянивался снаружи. Далее разогрейте сковороду и уложите кусочки хлеба, чтобы они занимали всё пространство, создавая прочную основу для вашей пиццы.
Обжарьте хлеб до золотистой корочки, а в это время взбейте яйца с солью, перцем и итальянскими травами. Нарежьте помидоры кружочками и не забудьте о зелени — это добавит яркости и аромата.
Когда хлеб обжарится с одной стороны, переверните его и залейте яичной смесью. Замечательно, если добавите сверху помидоры, посолите и поперчите, присыпьте сыром. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте настояться 5 минут, чтобы сыр расплавился, а яйца слегонца схватились. Если хочется, можно дополнить начинку колбасой или грибами — так вы создадите уникальную пиццу для всей семьи!
Этот рецепт станет настоящим спасением для тех, кто хочет порадовать своих домашних оригинальным завтраком, не потратив при этом много времени и сил.
