Разнообразить повседневное меню и удивить гостей на празднике - задача не из легких. Однако, если запечь горбушу под оригинальной шубкой из грибов, оливок и сыра, этот рецепт станет настоящей находкой. Вместо обыденного жареного филе на столе окажется стильное и восхитительное угощение, которое придется по вкусу даже самым требовательным гурманам.
Ингредиенты
- 1 кг филе горбуши,
- 300 г шампиньонов,
- 100 г майонеза,
- 100 г твердого сыра,
- 50 г оливок без косточек,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло для жарки,
- мука для панировки.
Приготовление
Для любителей рыбных блюд также доступны другие заманчивые рецепты:
- Запеченная семга с икорным соусом
- Итальянская паста с копченым лососем и грибами
- Лосось, приготовленный в апельсиновом соке
- Тилапия с зелеными салатами
- Запеканка с рыбой, луком, морковью и картофелем
- Форель, запеченная в шампанском
- Рыба под пряной шубой
- Запеченный карась с яблоком и луком
- Сибас, запеченный с овощами
