После прочтения этого заголовка у некоторых может возникнуть сомнение: "Щи без мяса — это только для вегетарианцев?" Но на самом деле, щи без мясных ингредиентов могут быть не менее аппетитными и насыщенными! Эти блюда нравятся не только тем, кто следит за своим питанием, но и тем, кто хочет порадовать семью дорогостоящими, но вкусными блюдами.
С осени наступило время заботиться о фигуре, а щи без мяса способствуют легкому похудению, оставаясь при этом удивительно сытными и ароматными.
Рецепт щей без мяса
Необходимые ингредиенты
- Свежая капуста — 500 г
- Квашеная капуста — 300 г
- Помидоры сливки — 300 г
- Морковь — 2 шт. среднего размера
- Лук репчатый — 1 шт. крупный
- Картофель — 3 шт. среднего размера
- Красная фасоль консервированная — 1 банка (400 г)
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Чеснок — 4 зубчика
- Свежая петрушка — 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
- Хмели-сунели — по желанию
Процесс приготовления
Эти щи, полностью лишенные мяса, станут настоящей находкой для домашних обедов и ужинов. Порадуйте себя и близких простым, но невероятно вкусным блюдом из доступных ингредиентов.
Приятного аппетита!
