Создание быстрого ужина всего за 10-30 минут стало возможным благодаря простым и вкусным гарнирам. Вот несколько идей, которые вполне порадуют и займут минимум времени:
Кускус с овощами
Ингредиенты:
- 1 стакан кускуса;
- 1 стакан горячей воды или овощного/куриного бульона;
- овощи на выбор (огурец, помидор, болгарский перец);
- оливковое масло, соль, лимонный сок.
Приготовление:
Гречка с овощами
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки;
- 2 стакана воды;
- одна морковь, лук и болгарский перец;
- растительное масло, соль, зелень.
Приготовление:
Картошка по-деревенски в духовке
Ингредиенты:
- 4 картофелины;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- соль, специи, чеснок по вкусу.
Приготовление:
Советы для сокращения времени на готовку
- Используйте замороженные овощи — они готовятся быстрее.
- Крупы можно заранее замачивать или варить впрок.
- Запекайте овощи большими порциями для хранения в холодильнике на 2–3 дня.
- Добавляйте свежую зелень и специи для яркости вкуса.
