Мясо является важной частью рациона для миллиардов людей, однако предпочтения различаются в разных культурах и странах. Какое именно мясо пользуется наибольшей популярностью? И в каких уголках планеты его едят чаще всего? Давайте выясним!
Лидеры в потреблении мяса
Согласно последним статистическим данным, курица и птица занимают первое место по популярности. Именно их предпочитают жители 105 стран! В числе фаворитов также находятся:
- Свинина — на втором месте с распространением в 41 стране.
- Говядина — замыкает тройку, на третьем месте, её потребляют в 29 странах.
Что касается общего потребления мяса на душу населения, исследование показало, что Гонконг занимает первое место с удивительными 136,3 килограммами на человека в год, за ним следуют:
- США — 128,6 кг;
- Австралия — 121,5 кг;
- Монголия — 111,6 кг;
- Аргентина — 111,2 кг.
Кто ест больше всего?
На вопрос, какие именно виды мяса наиболее популярны в разных регионах, можно ответить следующим образом:
Курица и птица
Первое место по потреблению курицы и птицы занимает Сент-Винсент и Гренадины — 74,7 кг на человека, за ним идут Израиль — 68,9 кг и Самоа — 65,7 кг.
Свинина
Что касается свинины, Гонконг снова на первом месте с 55,2 кг, далее идут Польша с 55 кг и Испания с 52,6 кг.
Говядина
Аргентина возглавляет список по говядине с 46,9 кг, следуя за ней Зимбабве с 42,3 кг и США с 37,9 кг.
Почему курица стала так популярна?
Несомненно, курица занимает лидирующее положение в мире мяса, и на это есть несколько причин:
- Доступность и низкая стоимость, что делает её более предпочтительной по сравнению с говядиной и свининой;
- Быстрое и простое приготовление, подходящее для современных темпов жизни;
- Диетические свойства: меньше жира и высокое содержание белка.
Какое мясо чаще всего присутствует на вашем столе? Делитесь своим мнением в комментариях и расскажите, какова ситуация с потреблением мяса в вашей стране!
