Восхитительное сочетание: пшеничные булочки с беконом и карамелизированным луком

24 августа 2025, 08:11

Пшеничные булочки с беконом и карамелизированным луком становятся настоящей находкой для гурманов! Этот рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного перекуса, который порадует как ценителей, так и тех, кто просто ищет что-то необычное.

Составляющие для крепкого вкуса

Чтобы удивить гостей или просто порадовать себя, потребуется всего несколько ингредиентов:

2 куриных яйца
40 граммов бекона
30 граммов карамелизированного красного лука
2 пшеничные булочки, посыпанные кунжутом
30 граммов рукколы
5 мл оливкового масла с трюфелем
5 мл столового уксуса

Приготовление с душой

Процесс создания этого лакомства не займет много времени, всего 10-15 минут, но результат вас приятно удивит!

Приготовление яйца-пашот: В кастрюле довести до кипения 0,5 литра воды, добавив немного уксуса. Аккуратно разбить яйцо в сетечко, чтобы избавиться от лишнего белка. Когда вода начнет активно кипеть, создать воронку и аккуратно влить яйцо. Варить 2-3 минуты.

Подготовка булочек: Булочки разрезать вдоль и немного подрумянить на сухой сковороде, примерно минуту срезом вниз. Затем обжарить бекон на этой же сковороде в течение 3-4 минут. Булочки полить оливковым маслом, а сверху выложить бекон, карамелизированный лук, рукколу и яйцо-пашот. Подавайте свежими!

Эти булочки подарят вам заряд энергии и положительных эмоций. Идеальны для завтрака или перекуса, они точно не оставят никого равнодушным!

Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»