Новый постный суп с клецками, который не оставит никого равнодушным, идеально подойдет для тех, кто предпочитает безмясные блюда. Рецепт отличается простотой и сытностью, а его богатый вкус удивит даже самых искушенных гурманов. Это блюдо с фасолью или горошком станет настоящей находкой для всей семьи.
Что потребуется для супа с клецками
Для начала стоит запастись следующими ингредиентами:
- 4 крупных картофеля,
- 1 большая морковь,
- 1 корень петрушки,
- 2 репчатых лука,
- 0,5 стакана фасоли (или горошка),
- 5–7 грибов (свежих или сухих),
- 2 столовые ложки растительного или сливочного масла,
- 3 яйца,
- 2 стакана сметаны,
- 1 стакан муки,
- 1 чайная ложка соли.
Этапы приготовления
Готовить этот наваристый суп легко и быстро, следуя нескольким простым шагам:
Суп подают горячим с свежими клецками. Это блюдо станет настоящим символом уюта и заботы, наполняя дом теплом.
