Пасхальный кекс: леска простоты и вкуса на вашем столе

Пасхальный кекс: леска простоты и вкуса на вашем столе

Нежный, ароматный и праздничный – это не просто кекс, а настоящая симфония вкусов!

Когда светлый день Пасхи приближается, пора задуматься о том, как порадовать своих близких сладким угощением. Пасхальный кекс с цукатами ароматизирует дом волшебными нотами ванили и цитрусовых, а также наполняет атмосферу теплом и уютом. Приготовление этого кекса не займет много времени, а результат впечатлит всех за столом!

Классический рецепт пасхального кекса с цукатами

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 150 г сахара
  • 150 г мягкого сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100 г ассорти цукатов
  • 50 мл молока
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • Цедра одного апельсина
  • Щепотка соли

Приготовление слаженности вкусов

  • Подготовка цукатов: Замочите цукаты в теплой воде на 10 минут, затем обсушите и обваляйте в муке. Это позволит им равномерно распределиться в тесте.
  • Смешивание ингредиентов: Взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром до легкости, добавляя яйца по одному. Постепенно введите цедру апельсина и аккуратно перемешайте с мукой, разрыхлителем и солью.
  • Добавление молока и цукатов: Влейте молоко, чтобы добиться гладкости теста, и аккуратно вмешайте подготовленные цукаты.
  • Выпечка: Переложите тесто в смазанную форму и выпекайте 40–50 минут при 180°C. Проверьте готовность зубочисткой.
  • Остывание и подача: Дайте кексу остыть, украсьте глазурью или посыпкой и подавайте с любовью!
  • Этот кекс можно варьировать: добавьте орехи или шоколад для глубины вкуса. Приятного аппетита и праздничного настроения!

    Источник: Покулинарим

    Лента новостей