Вкусное пробуждение: маринованные помидоры черри за 15 минут

Вкусное пробуждение: маринованные помидоры черри за 15 минут

Стремясь к новой вкусовой палитре, любители кулинарии могут быстро привнести изысканные акценты в свои закуски. Одним из самых простых и быстрых способов сделать это становятся маринованные помидоры черри, приготовление которых занимает всего 15 минут. Этот яркий и ароматный рецепт станет отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты для яркой закуски

Чтобы создать эту нежную закуску, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г помидоров черри
  • 5 г свежего имбиря
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стебель зеленого лука
  • Перец чили (по вкусу)
  • 100 мл соевого соуса
  • 1 ч. ложка сиропа
  • 1 ст. ложка кунжутного масла
  • 0.5 ч. ложки цедры лайма
  • Сок половинки лайма

Секреты быстрого приготовления

Приготовление этой закуски не потребует много времени или усилий. Процесс включает несколько простых шагов:

  • Первым делом помидоры черри обрабатываются газовой горелкой, что позволяет легко удалить их кожицы, придавая блюду более нежную текстуру.
  • Затем имбирь, чеснок и перец чили нарезаются кружочками, а зеленый лук рубится крупно. Все ингредиенты помещаются в глубокую миску.
  • В этой же миске смешиваются соевый соус, сироп и кунжутное масло. После этого добавляется лимонная цедра и сок, выжатый из половинки лайма. Тщательно всё перемешивается, и закуска оставляется мариноваться на 15 минут.
  • Перед подачей можно посыпать готовую смесь семенами кунжута для дополнительного аромата и текстуры.
  • Эта простая и быстрая закуска порадует как гостей, так и домашних, добавив ярких красок и вкусов в повседневное меню.

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей