Наслаждение в каждом шарике: как приготовить мороженое из сливок и сгущенки с вафельными коржами

2 сентября 2025, 01:41

Мороженое из взбитых сливок и сгущенного молока, дополненное вафельными коржами, представляет собой поистине уникальный десерт с непревзойдённой текстурой и чувственным вкусом. Сочетание нежных сливок и сладкой сгущенки создаёт идеальное лакомство, которое тает во рту. Этот десерт не только радует глаз, но и наполняет душу летним настроением.

Идеальные ингредиенты для сладкого чуда

Приготовление этого уникального десерта требует лишь нескольких доступных ингредиентов:

500 мл сливок (желательно с жирностью не менее 33% для лучшего взбивания);
1 банка сгущенного молока (400 гр);
2 готовых вафельных коржа.

Пошаговая инструкция по созданию десерта

Процесс приготовления мороженого достаточно прост и не потребует много времени:

Сначала взбить холодные сливки с помощью блендера до достижения крепкой, но не слишком жесткой консистенции. Это предотвратит выделение жидкости и обеспечит необходимую плотность.

Добавить сгущенное молоко в взбитые сливки и аккуратно перемешать до получения однородной массы. Примерно полминуты достаточно для достижения нужного результата.

На дно разъемного кольца выложить вафельный корж и сверху щедро полить сливочной массой. Главное, чтобы масса не растеклась.

Накрыть вторым вафельным коржом, не прижимая слишком сильно, и отправить в морозильник на 5 часов для застывания.

После заморозки достать десерт и аккуратно нарезать на порции.

Эта удивительная сладость открывает широкие горизонты для кулинарной фантазии. В качестве дополнений можно использовать свежие ягоды, разнообразные фрукты, орехи, мед или шоколад. Готовить такое мороженое легко, и результат всегда поражает!

Источник: Кухонные Угодья