Необычное блюдо, названное картофельным крошкой, быстро завоевывает популярность среди гурманов. Всего за 20 минут, используя всего три основных ингредиента, можно создать не только сытное, но и невероятно вкусное угощение, которое станет настоящей звездой стола.
Ингредиенты для приготовления
- Картошка: 5 крупных штук для 5 порций;
- Сыр: 100 грамм (подойдет простой вариант);
- Бекон: 100 грамм, который придаст блюду пикантность;
- Сливочное масло: маленький кусочек для сочности;
- Соль и перец по вкусу;
- Зеленый лук: для оформления и свежести.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начинается всё с картофеля. Выбрать нужно самый крупный на вид клубень, завернуть его в фольгу и отправить в заранее разогретую духовку на один час. Важно, чтобы во время запекания дверца духовки оставалась закрытой — это поможет сохранить идеальную текстуру.
Пока картофель готовится, следует заняться начинкой. Бекон нарезается кубиками и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Следует быть внимательным, чтобы не передержать его на огне. Сыр лучше потереть на крупной терке, а можно оставить кусочками — как больше нравится.
Когда картофель будет готов, его аккуратно разворачивают из фольги и дают немного остыть, чтобы избежать ожогов. Затем, сделав надрез вдоль клубня, начинка превращается в пюре. Здесь можно добавить немного масла, чтобы картошка была более нежной, а затем щедро посыпать беконом и тертым сыром. Для финального штриха не стоит забывать про свежую зелень, которая придаст блюду яркий вид и дополнительную свежесть.
И вот, картофельное пюре внутри запеченной картошки готово. Это блюдо однозначно порадует всех, кто его попробует, а простота его приготовления сделает его идеальным решением для неожиданного визита гостей или быстрого обеда.
